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Para mim o regresso às aulas não é só cadernos e livros, estratégias de motivação e voltar ao estudo com alegria, para mim o regresso às aulas implica o regresso às lancheiras! Não me queixo do trabalho que as lancheiras dão a fazer todos os dias, até porque não é assim tanto, basta um pouco de organização. O que me dá mais trabalho é ter ideias para os lanches da manhã e da tarde.

Por duas razões que há algum tempo optámos por enviar a alimentação de casa para os filhos em vez de escolher comerem da escola. A primeira é por razões monetárias, e a segunda tem a ver com a qualidade e controlo da comida que os filhos comem. Não sou fundamentalista, mas cá em casa tentamos ter uma alimentação equilibrada, não comer muitas vezes açúcares refinados, gorduras e produtos já cozinhados.

Por isso mesmo o que mais me obriga a puxar pela imaginação são os lanches da manhã e da tarde. Gosto (e os filhos também) de variar a alimentação e que esta vá de encontro aos seus gostos e preferências alimentares. Tento fazer o mais possível lanches caseiros para ir de encontro às razões que me levaram a esta escolha.

No entanto não é fácil… confesso. Há vários fatores que se conjugam para me tentar demover da determinação da minha determinação: a imaginação que às vezes teima em não colaborar comigo, os lanches dos amigos da escola que têm um ar tão apetitoso e, às vezes, a falta de oportunidade ou até só falta de vontade para a cozinha.

Por isso, e por saber que não sou a única a pensar assim, decidi vir partilhar umas ideias que tive e já comecei a pôr em prática para começar em grande o ano letivo. Atenção que não sou nutricionista nem nada do que se pareça. Esta lista é apenas um conjunto de ideias que tive ao conversar com outras mães, ideias que fui tirando da internet ou de revistas de culinária e algumas que vieram só mesmo da minha cabeça:

Queques ou bolachas caseiras feitas com farinhas alternativas como de espelta ou de Sem Título.jpgamêndoa, com tâmaras em substituição do açúcar, azeite em vez do óleo e assim por diante. Em vez de fazer só uma massa, faço logo a receita a duplicar ou triplicar e congelo. Depois é só retirar do congelador para o forno e até posso acrescentar fruta ou alguma especiaria para ir variando os sabores.

Palitos de cenoura

Ovo cozido

Tomate cherry

Queijo fresco

Frutos secos

Gelatina (eu faço as embalagens grandes e ponho em caixas individuais)

De vez em quando também envio bolachas de pacote ou outros lanches menos saudáveis. Mas esses são uns “mimos” que tento que sejam a exceção e não a regra. Espero que tenha ajudado qualquer coisa e venham daí essas ideias porque o ano letivo é muuuuuito comprido e as ideias parecem sempre poucas!…

 

 

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Já há 11 anos que as nossas férias deixaram de ser a dois e deixaram de ser sinónimo de “dolce fare niente”. Passaram a ser mais movimentadas, mais barulhentas e com muito mais malas para transportar! Mas também são muito mais animadas, divertidas, com mais “aventuras” e peripécias próprias de uma família de quatro elementos… são perfeitamente imperfeitas, tal como nós. São sinónimo de dias agitados, cheios de energia, praia com direito a muita areia e banhos até depois de ficarem com os lábios roxos, viagens escolhidas com critérios mais child freindly, algumas cedências às vezes da parte dos pais e outras dos filhos, algumas birras de cansaço depois de dias inteiros de brincadeira ao ar livre sem horários nem restrições. São sinónimo de manhãs perguiçosas, de cumprir tradições próprias desta altura do ano, de mimos e cumplicidade, de bons momentos e de criar memórias, daquelas que ficam para a vida…

Mas para que tudo corra pelo melhor possível e porque normalmente passo algum tempo sozinha com os filhos, tento ter sempre alguns “truques na manga”, atividades, brincadeiras ou ideias para ajudar a tornar os dias ainda mais divertidos e evitar o “estejam quietos”, “não discutam”, “desliguem a televisão” ou a minha preferida “larguem o iPad”! Não sou nenhuma super mulher nem sequer uma mãe perfeita e não tenho uma imaginação infinita. Por isso gosto de conversar com outras pessoas para trocar ideias de passeios e sitios a visitar, sigo alguns blogs ou páginas do facebook para ter algumas ideias de coisas para fazer e, sobre tudo, ouço o que os meus filhos sobre o que gostariam de fazer.

Por isso hoje é a minha vez de deixar uma lista de ideias, espero que ainda vá a tempo das vossas férias. Algumas ideias são mais low-cost do que outras, algumas são mais adequadas para os mais velhos (pois os meus filhos têm 11 e 6 anos), mas outras são transversais a qualquer idade. É só preciso um pouco de imaginação, alguma paciência e muita vontade de querer ser feliz e de se divertir…

 

Cozinhar

cozinhar com ingredientes da época.jpg

 Ir ao mercado comprar produtos da época e cozinhá-los. É uma óptima oportunidade para conhecer melhor alguns alimentos, experimentar e descobrir novos sabores e texturas. Além de que há poucas coisas mais divertidas do que passar uma tarde na cozinha com os filhos a fazer experiências culinárias. Confesso que a parte de que menos gosto é quando deixam as limpezas para mim, mas também faz parte.

 

Guerra de balões de água

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Não é a ideia mais ecológica, mas quando o calor aperta é uma óptima forma de refrescar e até de libertar algum stress de forma saudável. No fim apanhem os bocados de balão rebentados e deitem no contentor amarelo para conpensar um pouco o ambiente!...

 

Jogar às cartas

DSC00169.JPG

Eu sei que há imensos jogos de cartas para serem jogados on-line. Mas jogar com um baralho que não é virtual é muito mais giro. Este ano ensinei à minha filha a jogar paciência sozinha (porque nem sempre me apetece ou posso jogar às cartas com eles)… foi um sucesso

 

Trabalhos manuais

pintar com elementos da natureza.jpg

Adoro fazer trabalhos manuais com os filhos e confesso que a sujidade não me afeta, tudo se limpa. Os filhos adoram apanhar paus, pedras e outras coisas da natureza e, por isso juntamos as ideias e as vontades para pintar elementos da natureza.

 

Observar a natureza

passeio e pic nic.jpg

Hoje em dia há binóculos relativamente baratos à venda em muitas lojas. Que tal comprar uns (em vez de mais um carro ou uma boneca para juntar aos outros 350 que andam lá por casa perdidos) e fazer com eles uma caminhada num parque natural ou mesmo na cidade para observar tudo com “outros olhos”. Já agora porque não aproveitar e fazer um pic nic?

 

Ir à praia

IMG_20180807_151019.jpg

Esta é obvia… toda a gente quer ir à praia no verão. Mas eu sugiro ir “verdadeiramente” à praia e aproveitar tudo o que temos direito como faziamos quando éramos pequenos: atirar bolas de areia, fazer carreirinhas nas ondas, construir castelos com túneis e fossos de crocodilos, comer uma bola de berlim e ficar tão cheia de açúcar que só sai com mais uma mergulho no mar. Ficar na água até ao último minuto e ter que ir para casa a pingar! Garanto-vos que ninguem se vai esquecer do dia em que os pais pareciam crianças na praia!

 

Pintar t-shirts

t-shirt pintada.jpg

Quem tem no fundo do armário t-shirts dos filhos que já não estão nas melhores condições, levante o braço! Pois aqui vai uma ideia para as aproveitar, decorar as t-shirts (devem ser de algodão) com lápis de cera de duas formas: 1 recortar uma forma à escolha em folha de lixa, pintar com lápis de cera bem carregado. Virar a lixa com a parte pintada para o tecido e passar com o ferro de engomar bem quente por cima. 2. Afiar lápis de cera de várias cores, dispôr as aparas em cima do tecido a gosto. Tapar com uma folha de papel vegetal (pode ser de cozinha) e passar com o ferro bem quente. São horas de diversão com a vantagem que conseguimos disfarçar aquela nódoa na t-shirt que nunca mais saiu!

 

Maratona fotográfica

maratona de fotografia.jpg

Aviso já que esta não sai muito barata, mas é muito divertida. Dar a cada filho uma máquina descartável para levarem com eles a passar o dia (é bom que seja num dia em que vão fazer uma volta com vistas giras ou num sítio especial, com significado) e deixá-los fotografarem à sua vontade. No fim do dia põem as máquinas a revelar e, quando as fotos estiverem prontas, montar molduras ao seu gosto. Garanto-vos que é hilariante eles perceberem que não podem ver como ficou a fotografia, que têm um número limitado de fotografias e que não as podem apagar, que têm que rodar o botão para passarem para a fotografia seguinte e, finalmente, que demoram 2 DIAS a serem reveladas (“Mãe, o que é relevar as fotografias? É como imprimir?”)…

 

Aqui ficaram apenas alguma ideias para vos dar um ponto de partida. A imaginação (a vossa e a deles) é o limite. Só não vale stressar porque a casa ou as crianças estão sujas, porque se podem magoar ou outras preocupações que muitas das vezes ocupam demaisiado espaço na nossa cabeça. O segredo é descontrair e aproveitar porque as férias de verão só acontecem uma vez por ano. E não sei quanto a vocês, mas as minhas melhores recordações de infância estão quase todas ligadas às “férias grandes”, como lhes chamávamos. Agora podem já não ser grandes, mas não há razões para não serem muito boas!

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Já há alguns anos que optámos por mandar comida de casa para a escola. Desta forma conseguimos ter melhor noção do que eles comem em termos de quantidade e de qualidade, além de que conseguimos reduzir um pouco os custoslancheiras.jpg no orçamento familiar. Nem sempre é fácil porque queremos variar o mais possível, manter uma alimentação saudável (sem fundamentalismos mas com algum controle) e ainda respeitar os gostos dos dois!

Sou apenas uma Mãe (como tantas outras) que se preocupa com a alimentação. Por isso fui tentar aprender um pouco mais sobre este assunto, recolher informação e tirar algumas ideias. Não sou nutricionista, nem chef de cozinha, nem tenho nenhuma formação nestas áreas.

Deixo aqui uma pequena lista de ideias para as lancheiras. Sei que existem muitas outras, mas esta funcionam cá em casa e pode ser que vos ajudem a vocês também, por isso vou partilhar:

Lanche da manhã

Palitos de cenoura; mistura de frutos secos; fruta; mix de cereais tipo muesly (sem leite, só para petiscar); um queque ou umas bolachinhas caseiras.

Almoço

Comida aquecida no dia seguinte não tem que saber necessariamente a requentado. Evito os grelhados (isso, sim fica ressequido). Por exemplo, em vez de grelhar bifes de frango ou de peru, corto-os em tiras e salteio com legumes no wok. Em vez de peixe grelhado na chapa faço no forno. Faço muitos pratos no forno, estufados na panela de pressão (não precisam de gordura). Faço aproveitamentos tais como: o polvo à lagareiro transforma-se em salada de polvo (cozo legumes e batatas cortadas aos cubos, junto ovo cozido e o polvo também cortado); o peixe assado no forno que sobrou do jantar junto uma massa cozida e legumes vários também cozidos salteio tudo no wok; a carne assada que sobra corto aos bocadinhos e passa a fazer parte de uma carbonara (sem natas). E por aí em diante... É só usar a imaginação.

Lanche da tarde

Esta refeição é a minha maior dificuldade, pois não há muito por onde variar! Cereais, waffles (já fiz um post sobre eles no facebook), uma fatia de bolo caseiro (no máximo uma vez por semana). Ás vezes faço pão caseiro e vou variando o recheio (ver post 3... 2... 1... descolagem); Quando o pão é de compra embalo à parte queijo ou fiambre para poderem guardar no frigorifico e porem no pão só na hora do lanche.

Há alguma dicas que também gostaria de vos deixar: A fruta está sempre lavada ou arranjada, pronta a consumir (assim não há desculpas para não a comerem); tento ter atenção às quantidades: nem a mais para não estragar comida nem a menos para não os deixar com fome e terem que procurar outros petiscos; de vez em quando mandar um miminho (mesmo que não seja muito saudável) para não ficarem sempre a desejar o lanche dos outros; quando mando leite ou sumo ponho em copos de plástico com tampa, pois assim evito comprar pacotes individuais que ficam mais caros; as bolachas afins embalados individualmente são mais caros. Por isso compro embalagens maiores e ponho eu em caixas; apostar nas comidas caseiras (bolachas, queques, pão) é mais saudável e mais barato; utilizar açúcar amarelo e farinha integral. Quando cozinhamos o jantar, fazemos mais quantidade. Depois é só colocar em caixas de vidro com doses individuais e congelar. Desta forma não têm que levar sempre os restos do jantar do dia anterior; faço massa de scones e congelo já moldados. No dia anterior é só levar ao forno para cozer e temos scones para o lanche do dia seguinte (já agora aproveitamos um dia que vamos cozinhar alguma coisa no forno e fazemos dois em um!); tenho sempre em casa pão congelado. Assim é só descongelar no dia anterior e temos sempre pão fresco!

Como vêem, basta um bocadinho de organização e imaginação e tudo se faz!

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